Ekonomi

Maraş biberi üretimi tamamlandı

Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli ürünü olan “Maraş biberi”nin bu yılki üretimi dördüncü hasadın ardından tamamlandı.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan, tıp ve kimya bölümlerinde de kullanılan biberin üretimi devam ediyor. Tarlalarda toplanan biberler standlarda kurumaya bırakılıyor. Kentte 50’ye yakın işletmede kuru biber yaprak, pul ve toz halinde satışa hazır hale getiriliyor. Dulkadiroğlu, Pazarcık, Türkoğlu ve Onikişubat ilçelerinin kırsal kesimlerinde yetişen Maraş biberi aroması, rengi ve acılığıyla dikkat çekiyor.

Maraş biberinin dördüncü kez ezilmesiyle bu yılki üretim tamamlandı. Onikişubat ilçesine bağlı Avşar Mahallesi’nde çiftçiler topladıkları biberleri temizleme telaşındaydı.

Üretici Mehmet Avşaroğlu, “Dördüncü biber hasadını yapıyoruz. Hava yağmurlu olduğu için biberi tam kurutamadık. Burada yaş biberleri kuru olanlardan ayırıyoruz. Belli firmalara veriyoruz, onlar da pazarlıyor. Türkiye’de çeşitli şirketler var.”

Çalışan Ali İnce, “Çocuklarımızın geçimi için yevmiyeyle çalışmaya geldik. Kuru, kötü ve taze biberleri ayırıyoruz. Karışık, acı ve tatlı biberler çıkıyor.” – KAHRAMANMARAŞ

haberbuldan.xyz

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbulescort.io
istanbulescortbayanlari.com
istanbul-escort.co
istanbulbayanescortking.com
adalar-escort.com
arnavutkoy-escort.com
atasehir-escort.net
avcilar-escort.org
bagcilar-escort.com
bahcelievler-escort.com
bakirkoy-escort.org
basaksehir-escort.com
bayrampasa-escort.com
besiktas-escort.net
beykoz-escort.com
beylikduzu-escorts.net
beyoglu-escort.com
buyukcekmece-escort.com
catalca-escort.com
cekmekoy-escort.com
esenler-escort.com
esenyurt-escort.org
eyupsultanescort.com
fatih-escort.net
gaziosmanpasa-escort.com
gungoren-escort.com
kadikoy-escorts.com
kagithane-escort.org
kartal-escort.org
kucukcekmece-escort.org
maltepe-escort.org
pendik-escort.org
sancaktepe-escort.com
sariyer-escort.org
sile-escort.com
silivri-escort.com
sisli-escort.org
sultanbeyli-escort.com
sultangazi-escort.com
tuzla-escort.com
umraniye-escort.org
uskudar-escort.com
zeytinburnu-escort.com
bratca.com istanbul escort ajansı
istanbul eskort